El primer restaurante La Vietnamita Street Food Deli nació en 2009 en el famoso y familiar barrio de Gracia de Barcelona, dedicado a los apasionados de la comida asiática callejera. Gracias a la repuesta positiva de nuestros clientes, amigos y nuevos socios, no esperamos mucho tiempo a abrir otro restaurante en Borne, y seguir creciendo.
Un grupo de amigos, impulsado por la falta de opciones de comida asiática fresca y saludable, decidió abrir su propio restaurante tras regresar de diferentes viajes por Vietnam y Europa.
La idea era crear su propio lugar; un restaurante vibrante, con un ambiente joven, informal y fresco, con un tipo de comida sana y típica de las calles de Asia.
El concepto de la comida fue inspirado por la típica cocina «Street Food» vietnamita, la cual disfrutaron mucho durante sus viajes. Las creaciones del «Vietnamise Street Food» están preparadas con ingredientes muy frescos de gran calidad y muy aromáticos.